指南一:食物多樣,谷類為主。每天的飲食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。以谷類為主食,如全麥面包、燕麥片、糙米等,它們富含膳食纖維和 B 族維生素,消化吸收相對較慢,能提供持久的能量,且不易導致血糖快速上升和脂肪堆積。
指南二:多吃蔬果,增加纖維。蔬菜和水果是飲食中不可或缺的部分。蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維,如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等,可采用清炒、白灼、涼拌等方式烹飪。水果含有豐富的維生素 C 和果膠,選擇低糖水果如蘋果、柚子、草莓等,既能滿足口腹之欲,又能補充營養,促進腸道蠕動,幫助消化和排出體內廢物。
指南三:適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。這些食物是優質蛋白質的良好來源,但要注意選擇和烹飪方式。優先選擇魚和禽類,如清蒸魚、烤雞等,減少紅肉的攝入,尤其是加工肉類制品。同時,控制每日的攝入量,避免過量食用導致熱量超標。
指南四:少油少鹽,清淡飲食。減少烹調油的使用,避免食用過多油炸食品和高油脂食物。采用健康的烹飪方法,如蒸、煮、燉、燜等,既能保留食物的營養,又能減少油脂的攝入。控制鹽的攝入量,避免食用過咸的食物,如咸菜、腌肉等,以防鈉攝入過多引起水腫和高血壓。
指南五:規律進餐,控制食量。保持三餐規律,避免暴飲暴食和夜宵。早餐要吃好,為一天的活動提供能量;午餐要吃飽,保證營養充足;晚餐要吃少,減輕腸胃負擔。每餐吃到七八分飽即可,避免吃得過飽導致能量過剩轉化為脂肪儲存起來345。